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| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 防塵保護套-材質 |
|
產品規格
【材質】彈力滌綸
【尺寸】20寸
【顏色】彩色心情
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如果要說日本的甜點之都，那就非神戶莫屬。早期神戶是日本引進西方文化的港口城市之一，各式各樣美味的西式糕點也在這時發揚光大，時至今日更成為當地最有名的特色及文化，甚至有甜點店刻意掛上「神戶」字樣，只為了吸引更多人上門品嚐，可見在日本人的心中，甜點已經是神戶無可抹滅的代表。
▲全新開幕的Moment café & bakery，7月14日至8月31日推出「Moment食尚午茶」。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）
為了讓台灣民眾也可以一嚐神戶甜點的美妙滋味，美福飯店邀請四位神戶甜點名廚來台獻藝，與飯店點心房主廚黃伯欽分別帶來招牌名點，另外還將使用台灣在地生產的當季芒果製作限定新品，於全新開幕的Moment café & bakery販售。
▲神戶和菓子老鋪「御影高杉」的主廚高杉良和擁有飯店法式料理背景，曾被受封為「兵庫職人」及「神戶達人」的稱號。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）
▲莊司索則擅於製作西點及麵包，嚴選食材以呈現自然健康風味為首要原則，是神戶貴婦們喜愛的御用店鋪。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）
首周由神戶和菓子老鋪「御影高杉」的主廚高杉良和，以及法式料理主廚莊司索打頭陣。高杉良和擁有飯店法式料理背景，熱賣中曾被受封為「兵庫職人」及「神戶達人」的稱號；莊司索則擅於製作西點及麵包，嚴選食材以呈現自然健康風味為首要原則，是神戶貴婦們喜愛的御用店鋪。兩位主廚分別帶來神戶人氣甜點有充滿繽紛季節水果的「布列塔尼水果塔」及外觀貌似失敗的卡士達蛋糕，因其外觀特別命名為「不完美蛋糕」，吃起來有股淡淡的薰衣草香氣。
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▲看起來像是失敗作品的「不完美蛋糕」，吃起來蓬鬆柔軟，濃郁的雞蛋滋味中有股淡淡的薰衣草香氣。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）哪裡買
而第二周抵台的兩位主廚分別為「煉乳奶油醬」發明人田中哲人，及屢獲神戶甜點大賞的西川健司。人田中哲人曾於日本多家飯店服務，期間自創以牛奶製作煉乳奶油醬，為少見使用牛奶的果醬，進而成為餐桌上受矚目的新品，本次受邀來台，特別帶來具有清新柚香的「柚子牛奶巧克力慕斯」。
▲神戶和菓子老鋪「御影高杉」的主廚高杉良和，以及法式料理主廚莊司索。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）
西川健司多項自創甜點獲神戶品評會大賞肯定，這次就特別帶來獲得神戶品評會10大賞的神戶純米蛋糕等多款人氣品項登台，讓甜點控在國嚐鮮。除了多款神戶人氣甜點，四位主廚與飯店點心房主廚黃伯欽聯手獻藝，以台灣夏季特色水果芒果為主軸，推出芒果百香巧克力、熱帶風情慕斯、芒果神戶米蛋糕及芒果千層派等主題甜品。
▲「煉乳奶油醬」發明人田中哲人將於下周抵台獻藝。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）
除了甜點之外，店內的手作麵包也是大有來頭，使用有麵粉勞斯萊斯之稱的法國品牌Viron，麥香濃郁且尾韻回甘，其中特別推薦奶油松露麵包及法式魔杖，每一口都吃得到麵粉獨特的香氣。
▲以台灣夏季特色水果芒果為主軸製作的芒果千層派。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）
▲店內的手作麵包也是大有來頭，使用有麵粉勞斯萊斯之稱的法國品牌Viron，麥香濃郁且尾韻回限時活動優惠甘，。（圖／記者陳致宇攝 , 2017.07.13）
業者表示，於7月14日至8月31日推出「Moment食尚午茶」，雙人原價940元+10%，開幕特價660元+10%，可任選兩款精緻蛋糕，並搭配兩杯220元以下飲品。8月14日前加入台北美福大飯店LINE好友，可兌換開幕來店禮，數量有限，送完為止；飯店粉絲專頁於7月17日舉辦「午茶小秘密」問券抽獎，幸運得獎者可免費獲得甜點之都神戶名廚的限定甜品一個。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
台北世大運在即，世大運台灣代表隊名單日前出爐，卻驚見外號「丁妹」的台大美女泳后丁聖祐，竟然沒有入選，氣得她自拍影片，解釋自己為何落選，同時指控泳協遴選根本就是黑箱作業，扼殺許多選手的未來。
丁聖祐指出，先前一直有人問她，有沒有要代表台灣參加世大運，但直到前天名單公布，她才確定名單裡面根本沒有她。
丁聖祐說，依照目前的世大運參賽標準，甚至比奧運標準還難，在台灣只有一個個人項目、一組接力團隊達到標準，等於全台灣只有5人能參賽。
那這次名單又是如何遴選出來，對此，丁聖祐透露，曾看過教練手機流傳的代表名單，而名單公布，人選就是流傳名單裡的「某些人」，以及新加入的高中生；她好奇，這到底是以什麼標準遴選，「毫無規則及根據可言」。
丁聖祐進一步解釋，有些大學生游得比名單內的高中生還快，卻不在名單裡；她表示，大概是因為一號高中生的爸爸是國內游泳教練，二號高中生的爸爸是國家隊教練的好朋友，所以他們能參加世界「大學」運動會比賽。
另外，丁聖祐批評，台灣選拔從沒有固定遴選標準，「永遠都是黑箱作業，有權利選訓的選訓委員或是協會，為了達成自己的目的，操控遴選規則或根本就不公布遴選規則，讓台灣選手永遠處在『不確定』或『不知情』的情況之下。」
至於為何自己不在世大運名單內，丁聖祐感嘆，因為她沒有一個「有力的教練」，或一個「有利的關係人」，可以去遊說那些圈內人才知道是誰的遴選人士；由於先前她揭開體壇黑幕，所以更不是這些遴選人或是協會們「喜歡的人」，甚至可能成為需要被「冷落和封殺的選手之一」。
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